Vlaams Stoofvlees Op Grootmoeders Wijze
- Vlaams stoofvlees op grootmoeders wijze remix
- Vlaams stoofvlees op grootmoeders wijze 14
- Hier is je Lekkerste Stoofvlees op grootmoeders wijze
Giet wat water naast het vlees, zet het deksel op de pot en laat gaar pruttelen (anderhalf tot 2 uur). Haal dan het vlees uit de stoofpot, bind het kookvocht met aardappelbloem en breng verder op smaak met enkele eetlepels dragonazijn. Grootmoeders Vlaams stoofvlees recept met bier Hier is je Lekkerste Stoofvlees op grootmoeders wijze Je winter klassieker onder de Belgische recepten: stoofvlees op grootmoeders wijze. Tips hoe lekker én boterzacht vlees kopen, welk bier, hoe maken zonder bier. Prep Tijd 10 mins Kook Tijd 2 hrs Totaal 2 hrs 10 mins Gerecht Stoofpot, stoverij Keuken Klassiek 1. 75 kg rundsstoofvlees in stukjes van 2. 5 cm gesneden 4 eetlepels boter of spekvet zout en versgemalen zwarte peper 3 middelgrote witte uien in plakjes van een halve centimeter gesneden 3 eetlepels bloem anderhalve liter runderbouillon 1 flesje bier van 333 ml 4 takjes verse tijm 2 laurierblaadjes 1 eetlepel mosterd gesmeerd op 1 snede brood 1 eetlepel bruine suiker Zet grootmoeder aan het werk of maak het stoofvlees zelf op volgende wijze: Dep het rundvlees droog met keukenpapier en bestrooi rijkelijk met zout en peper.
Vlaams stoofvlees op grootmoeders wijze remix
Zet het vuur lager, leg de boterham(men) met mosterd (mosterdkant naar omlaag) op het vlees, doe een deksel half over de pot en laat 2 tot 3 uur sudderen tot het stoofvlees met een vork gevoeld gaar is. Langer sudderen kan ook als je de saus dikker wil. Roer zo nu en dan over de bodem, om te voorkomen dat er iets aan de bodem begint te plakken. Zonder deksel op de pot voor een dikkere saus, maar wel opletten dat de pot niet droogkookt. Een half uur voor het einde van de kooktijd (na anderhalf uur sudderen) proef je en breng indien nodig verder op smaak met peper en zout. (Voeg eventueel wat suiker toe). Laat verder sudderen. Verwijder de tijm en laurier en serveer stoofvlees op grootmoeders wijze met lekkere frieten met mayonnaise. Serveer natuurlijk met een extra flesje bier op tafel. Smakelijk....
Vlaams stoofvlees op grootmoeders wijze 14
Neem een pot met dikke bodem en verwarm hierin 2 eetlepels boter op een middelhoog vuur. Naargelang de grootte van je pot herhaal je wat volgt: bedek de bodem met stukken vlees en laat ze aan elke kant ongeveer 3 minuten bruinen zonder te roeren. Als het vlees gebruind is, haal je het uit de pot (leg apart op een bord) en begin je opnieuw met de rest van het vlees. Voeg 2 eetlepels boter toe, zet het vuur lager en voeg de uien toe met 1/2 theelepel zout. Laat een 15 tal minuten bruinen. Voeg de bloem toe en roer tot de uien gelijkmatig bedekt zijn en de bloem lichtbruin kleurt in ongeveer 2 minuten. Roer de bouillon in de pot, schraap het aanbaksel op de bodem los en voeg bier, tijm, laurier en het gebruinde vlees met de vrijgekomen jus toe. Zet het vuur hoger en breng aan de kook. Zet het vuur lager, leg de boterham(men) met mosterd (mosterdkant naar omlaag) op het vlees, doe een deksel half over de pot en laat 2 tot 3 uur sudderen tot het stoofvlees met een vork gevoeld gaar is. Langer sudderen kan ook als je de saus dikker wil.
Hier is je Lekkerste Stoofvlees op grootmoeders wijze
- Vlaams stoofvlees op grootmoeders wijze den
- Vlaams stoofvlees op grootmoeders wijze hotel
- Fomiet - WikiWoordenboek
- Vlaams stoofvlees met frieten - 24Kitchen
- Geregistreerd partnerschap man en vrouw
- Vlaams stoofvlees op grootmoeders wijze 10
- Vlaams stoofvlees op grootmoeders wijze de
- Audi A3 in Krimpen Aan Den Ijssel - audi a3 benzine 2018 krimpen den ijssel Occasions - Mitula Auto's
- Vlaams stoofvlees op grootmoeders wijze je
